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最初源於酒吧，網吧等帶“吧”字的場所，其代表這些地方的總服務台（收銀台）。也用於表示餐廳，旅館等一些現代娛樂休閒服務場所的總服務台。吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服務的工作區域，是酒吧的核心部位，因酒吧的空間形式經營特點不一樣，吧台最好是由經營者自己設計，所以經營者必須了解吧台的結構。
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